Bilprovningen
Bilprovningen / Jobba hos oss / Jobbarbloggen / Bilprovningens bilkaka

Bilprovningens bilkaka

Bilprovningens bilkaka

När man får ett mejl från Marit (kommunikatör på huvudkontoret) med inledningen "Hallå bagerskan!" - DÅ vet man att det är något lurigt på gång!! Haha! Jag fick förfrågan om att göra en bilkaka! Och eftersom jag gillar både utmaningar och att baka, så nappade jag direkt! Jag misstänker att Marit hade detta på känn också!

Sagt och gjort! Efter lite (mycket) testbakande (och testsmakande), så blev det till slut ett resultat! Falkenbergsstationen har gått upp några kilo skulle jag tro, men har i gengäld fått en favoritkaka.

Om någon vill provbaka Bilprovningens Bilkaka, så kommer receptet här! Glöm inte lägga upp en bild på Instagram, Twitter eller Facebook och tagga med #bilkaka.

Recept Bilprovningens bilkaka

Bilkakan - som bilprovare, ser proffsig ut, är proffsig och man upptäcker snart att den dessutom är väldigt mjuk o go'!(ahlgrensbilkladdkaka med ahlgrensbilfrosting). Skriv ut receptet här!PDF

  • Smält 300g smör
  • Blanda ihop: 3 tsk vaniljsocker med 2 tsk bakpulver och 3 dl vetemjöl Vispa ihop: 4 ägg och 3 dl socker Blanda sedan ihop allt.
  • Smält 2 påsar Ahlgrens bilar med 6 msk grädde i en kastrull.
  • Häll i blandningen i smeten och blanda.
  • Häll upp 1/3 del av smeten i en skål, och 1/3 del i en annan skål. Färga en del rosa och en del grön med karamellfärg.
  • Häll i den ljusa smeten i en form ca 20*30 klädd med bakplåtspapper. Ringla sen över dom andra färgerna.Grädda i nedre delen av ugnen på 175 grader i c:a 40 minuter.
  • Låt svalna, och ställ i kyl över natten så att den får stelna till. Skär bort kanterna (ät upp dom) och skär kakan i små rutor (blir cirka 48 st)

Frosting

  • Vispa ihop 300g Philadelphiaost med 75g smör (kör smöret så det blir mjukt i micron, tills det nästan börjat smälta)
  • Vispa sedan ner 1,5 dl florsocker och 1 tsk vaniljsocker.
  • Smält 1 påse Ahlgrens Bilar med cirka 2 msk grädde, på svag värme tills det smält helt.
  • Vispa ner i frostingen.
  • Spritsa på en klick på varje ruta, och toppa med en bil!

Ta en bild fort innan de tar slut!

Trevligt bak!

P.S. Du missar väl inte att vi har en bildtävling på Bilens dag den 28 oktober - kolla här...länk till annan webbplats

/Catarina

Bilprovningens bilkaka
Bilprovningens bilkaka
Bilprovningens bilkaka

Vi som bloggar

  • Catarina Besiktningstekniker i Falkenberg
  • Fredrik A Stationsledare i Skara
  • Fredrik G Stationsledare i Tidaholm
  • Gästbloggare Olika personers berättelser om Bilprovningen.
  • Göran Stationsledare i Stockholm-Rissne
  • Marit Kommunikatör i Kista
  • Mia Besiktningstekniker i Jönköping
  • Nelly Besiktningstekniker i Skellefteå